9月2日蛋价整体平稳，摘录约5元，今天怎么安排出货

2026年9月2日：今日主产销区报价大多持平。公开摘录参考约5元/斤（各地有别）。近几日摘录参考价累计偏弱，可按需加快出货（仅供参考）。

一、今天三个数

全国摘录 约5元/斤

主产区 4.93元/斤

显著变化 0处

较近7日低0.34元/斤。

二、本周观察

近5个交易日参考价约5.16元/斤，较周初下跌0.29元/斤

三、数据要点

· 主产区摘录参考低于全国摘录约0.05元/斤

· 较7日均偏低0.34元/斤

· 今日主产销区报价大多持平。公开摘录参考约5元/斤（各地有别）。近几日摘录参考价累计偏弱，可按需加快出货（仅供参考）。

四、今日主要变化

今日摘录地区报价大多持平，暂无显著涨跌。

五、明天怎么卖

对照保本蛋价和当地走货安排出货，不宜盲目压栏等涨（仅供参考）。

六、近7日走势

北京新发地散鸡蛋（斤）· 近8日

七、市场快讯

· 9月2日｜上海鸡蛋约5.13元/斤，整理

报价5.13元/斤。当前到货正常，走货平稳，价格稳定。

· 9月2日｜北京褐壳约5.19元/斤，整理

9月2日，北京石门、回龙观、新发地鸡蛋价格暂稳。褐壳主流开市参考报价5.19元/斤。目前市场到车正常，走货尚可。

· 9月2日｜四川白蛋约4.8元/斤，整理

9月2日四川自贡、宜宾鸡蛋价格持稳。自贡大码普通粉蛋到户价4.80元/斤，红心粉蛋4.90元/斤；各规格小码粉蛋价格在区间，均无变化。宜宾大码白壳粉蛋批发价5.15元/斤，红心粉蛋5.55元/斤，亦保持稳定。两地市场走货正常，整体价格平稳，波动不大。

· 9月2日｜四川褐壳约5.2元/斤，整理

2026年9月2日，四川成都、乐山及达州地区鸡蛋价格持稳。成都文家场褐壳混码批发价5.20-5.30元/斤，粉壳5.00-5.10元/斤；乐山粉壳混码到户价4.90元/斤；达州粉壳大码蛋点价5.10元/斤。各地较前一日无涨跌。市场整体库存正常，走货平稳，供需处于平衡状态。

八、管鸡提醒

死淘突然升高，先查通风与饮水，再对照当地常见疫病。