9月5日周末市场观察：北京褐壳约5.19元/斤，整理

2026年9月5日周末各地公开报价更新通常较少，本稿以市场快讯与走货提示为主。

一、本周观察

近5个交易日参考价约5.16元/斤，较周初下跌0.29元/斤

二、数据要点

· 较7日均偏低0.23元/斤

· 今日主产销区报价大多持平。近几日摘录参考价累计偏弱，可按需加快出货（仅供参考）。

三、市场快讯合集

· 9月5日｜北京褐壳约5.19元/斤，整理

9月5日，北京石门、回龙观、新发地鸡蛋价格暂稳。褐壳主流开市参考报价5.19元/斤。市场到车正常，走货正常。

· 9月5日｜山东褐壳约4.9元/斤，整理

9月5日，山东济宁泗水、梁山、汶上地区褐壳鸡蛋价格保持稳定。主流到户价为4.90元/斤。当前货源稳定，走货正常，整体蛋价稳定，波动不大。

· 9月5日｜江苏褐壳约4.9元/斤，整理

9月5日，徐州睢宁、新沂褐壳大码蛋价格暂稳，主流到户价4.9元/斤，30斤筐装，合4.90元/斤，部分有高低，商谈为准，走货一般，短线或观望。

· 9月5日｜河南褐壳约4.95元/斤，整理

9月5日，河南省许昌长葛市场30斤筐装褐壳大码蛋到户价4.95元/斤，走货正常，货源充足，短线观望。

· 9月5日｜黑龙江拉林鸡蛋价格稳

9月5日，黑龙江哈尔滨拉林鸡蛋价格稳定。30斤筐装褐壳大码主流到户价为5.10元/斤。当前市场货源正常，走货速度平稳，蛋价稳定。

四、简要提示

今日主产销区报价大多持平。近几日摘录参考价累计偏弱，可按需加快出货（仅供参考）。

五、管鸡提醒

夏季重点看舍温与通风，热应激往往先反映在产蛋率上。